Catering är ett ord som många känner till, men vad är det egentligen för något? Det finns olika typer av catering, däribland sådan kallad mobil catering. Man kan nästan beskriva detta som en mobil restaurang som tar sig runt mellan olika platser och på så sätt kan servera mat på olika ställen. Dessa kan till exempel handla om fordon som korvvagnar och liknande.
En annan typ av catering kallas för evenemangscatering. Evenemangscatering innebär att cateringföretaget producerar sin mat på ett visst ställe, och sedan tar maten till en annan plats där den konsumeras av de som beställt den. Detta kan till exempel handla om stora företags- eller privatfester. En annan variant av detta är att cateringföretagets kock kommer till en plats och tillagar maten där. Även detta kan handla om olika tillställningar som fester, bröllop, födelsedagar och så vidare. Förutom att leverera mat eller ha en kock på plats består även dessa arrangemang vanligtvis av att cateringföretaget förser tillställningen med servitörer som dukar fram borden samt serverar maten.
Utkörning av mat kan ses som en viss typ av catering även det. Denna typ handlar om att företag eller privatpersoner får mat levererat till företagets lokaler eller privatpersonens hem. Detta kan antingen handla om cateringföretag, om webbsidor som erbjuder utkörning från ett stort antal olika restauranger, eller helt enkelt om en enskild restaurang som själva erbjuder utkörning av mat.
Med tanke på hur vanligt det är med olika tillställningar som fester, bröllop, minnesstunder efter begravningar, och födelsedagar med flera, så är catering en stor industri som består av en mängd olika företag. Här i Sverige finns det till exempel flera olika sådana, och majoriteten av dessa går att anlita för en mängd olika typer av tillställningar. Sedan är det upp till kunderna vilken typ av catering de föredrar för tillställningen i fråga, men här finns det i stort sett något för alla smaker.
Jag heter Saij Amerio och är en mångsidig bloggare med en passion för friluftsliv, matlagning, mode, privatekonomi och företagande. Jag älskar att dela med mig av mina erfarenheter och kunskaper på min blogg och jag hoppas att jag kan inspirera och motivera andra att följa sina passioner och leva sitt bästa liv.